- 時(shí)間：2026-02-26
- 來源：蘭州日?qǐng)?bào)
“蘭州奇梨一大怪，果實(shí)凍黑不變壞”。臘月里的皋蘭什川古梨園，主角是那顆由綠轉(zhuǎn)黃再轉(zhuǎn)黑的軟兒梨。近日，記者探訪什川鎮(zhèn)多家軟兒梨銷售合作社看到，在打包車間里，工人們正忙著將真空包裝的軟兒梨裝箱，自動(dòng)打包設(shè)備全速運(yùn)轉(zhuǎn)，冷鏈運(yùn)輸車輛排隊(duì)發(fā)車，這份刻著蘭州人童年記憶的“老味道”被送往全國百姓的年貨餐桌。整個(gè)春節(jié)假期，銷量超2000噸。
“過年了，我們的銷售也進(jìn)入了高峰期，很多外地客戶都增加了訂貨量，我們的工人們天不亮就來這里打包了，每天300多箱軟兒梨大約4000斤要從這里銷往省外市場。”百璐通瓜果專業(yè)合作社理事長魏永波介紹。
軟兒梨作為應(yīng)季水果，以往銷售期極為短暫，僅集中在每年12月中旬至次年2月初。為突破這一限制，延長軟兒梨的銷售時(shí)間，近年來，皋蘭縣什川鎮(zhèn)推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)，通過產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)等舉措幫助農(nóng)業(yè)合作社修建冷庫，培育壯大農(nóng)產(chǎn)品精深加工、冷鏈物流等關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)。
“目前，我們合作社已建成面積達(dá)2000多平方米的冷庫，成功解決了軟兒梨以往的儲(chǔ)存難題。去年9月采摘的軟兒梨，經(jīng)過靜置和糖化后存入冷庫，可實(shí)現(xiàn)全年銷售。同時(shí)，我們采用給梨加保溫箱、真空包裝、冷鏈物流等手段，打破了運(yùn)輸半徑小的困境。”魏永波介紹道。
借助品牌效應(yīng)提升軟兒梨的市場知名度與競爭力也是近年來當(dāng)?shù)卣秃献魃绱虺龅摹爱a(chǎn)業(yè)精品牌”。百璐通瓜果專業(yè)合作社聯(lián)合甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)攻克糖化技術(shù)，申請(qǐng)專利保障品質(zhì)，創(chuàng)立的“小魏哥”品牌讓昔日5元一斤的散賣果，搖身變成了身價(jià)倍增的精品果。而海外市場的開拓更讓這份“甘味”走向世界。“從2024年開始，咱什川軟兒梨就亮相新加坡市場了，收獲了不少好評(píng)。2026年，我計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)大新加坡市場，預(yù)計(jì)40噸的軟兒梨將遠(yuǎn)銷國外?！蔽河啦ǖ脑捳Z里滿是對(duì)新一年的期待。
軟兒梨的“破冰出圈”大大增加了什川果農(nóng)們的種植信心，也讓他們的腰包越鼓越實(shí)。種植戶魏植業(yè)家6000斤軟兒梨被合作社收購，這幾天他又在合作社打工，每天收入130多元?！耙郧埃覀冏约悍N的軟兒梨要自己銷售，氣溫一升高就化了，許多都浪費(fèi)了?，F(xiàn)在我們就只管種好梨，采摘后合作社負(fù)責(zé)收購，銷售也不用我們操心，這幾天我負(fù)責(zé)在合作社打包裝箱，兩份收入讓我們的日子比梨甜?！贝迕裎褐矘I(yè)笑著說。
記者?安娜