- 時(shí)間：2026-01-22
- 來(lái)源：隴南日?qǐng)?bào)
隴南日?qǐng)?bào)記者?龐三慧
“現(xiàn)在把地整好了，來(lái)年魔芋的收成才能好。”寒冬時(shí)節(jié)，康縣三河壩鎮(zhèn)小村溝村民趙廣永正在地頭忙著清除地里的雜物，他直起身擦了擦臉上的汗，笑著說(shuō)：“現(xiàn)在鎮(zhèn)上從種子到技術(shù)全包了，銷售還有合作社兜底，我們種魔芋的日子越過(guò)越踏實(shí)了！”
這樣熱火朝天的勞作場(chǎng)景，在康縣的山野里隨處可見(jiàn)?？悼h地處魔芋黃金生長(zhǎng)帶核心產(chǎn)區(qū)，千年以來(lái)便有著種植魔芋的傳統(tǒng)，立足這一優(yōu)勢(shì)，康縣將魔芋定位為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)，良種是根基。為推動(dòng)魔芋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)面，康縣堅(jiān)持從源頭發(fā)力，既選育優(yōu)質(zhì)地方良種，又積極引進(jìn)“鄂魔一號(hào)”“鄂魔三號(hào)”等優(yōu)良品種，保證魔芋品質(zhì)，并主動(dòng)推行“專家聯(lián)鎮(zhèn)、農(nóng)技員包村”制度，讓技術(shù)人員深入田間地頭，護(hù)航全縣6000畝魔芋茁壯成長(zhǎng)。
與此同時(shí)，康縣依托“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，撬動(dòng)社會(huì)資本建起魔芋加工廠，成功串起一條用現(xiàn)代化工藝將魔芋轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，讓魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路越走越寬。
2023年，禾興農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在康縣白楊鎮(zhèn)落地建廠，康縣通過(guò)“產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)建”，積極解決了公司用地、用工、融資等難題，推動(dòng)企業(yè)蓬勃發(fā)展。
“從2023到現(xiàn)在，我們開(kāi)發(fā)了多條生產(chǎn)線，將魔芋變成了14個(gè)品類的特色食品，有魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋素食等?！焙膛d農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人李濤介紹道，“我們通過(guò)膨化、精煉、蒸煮、成型、包裝等一道道工序，不僅開(kāi)發(fā)出了多樣化的產(chǎn)品，更保證了產(chǎn)品的質(zhì)量?，F(xiàn)在，公司的魔芋制品依靠過(guò)人品質(zhì)深受市場(chǎng)歡迎?！?/p>
目前，魔芋產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)康縣萬(wàn)余群眾人均年增收1000元以上，初步走出了一條“種植+育種+加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈之路。
有了好產(chǎn)品，更要有好銷路?？悼h主動(dòng)構(gòu)建了“線上+線下”雙循環(huán)銷售網(wǎng)絡(luò)，拓寬魔芋制品的市場(chǎng)空間。線上，借力電商平臺(tái)、直播帶貨等方式，讓消費(fèi)者直觀看到魔芋的優(yōu)良品質(zhì)，全力打造區(qū)域公共品牌。線下，與大型商超、餐飲企業(yè)簽訂供貨協(xié)議，建立穩(wěn)定銷售渠道的同時(shí)，還依托鄉(xiāng)村旅游發(fā)展契機(jī)，在景區(qū)設(shè)立展銷點(diǎn)，讓游客現(xiàn)場(chǎng)品嘗購(gòu)買，進(jìn)一步提升品牌知名度。
“以前魔芋只能在本地集市賣，現(xiàn)在通過(guò)電商平臺(tái)，全國(guó)各地都能買到我們的魔芋制品。”大南峪鎮(zhèn)康芋源合作社負(fù)責(zé)人張永芳一邊打包快遞，一邊介紹道，“打開(kāi)電商平臺(tái)的評(píng)價(jià)頁(yè)面，蘭州、北京、上海等大城市的消費(fèi)者都對(duì)我們的魔芋制品贊不絕口。”
通過(guò)多元銷售模式，康縣魔芋制品現(xiàn)在不僅覆蓋省內(nèi)市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)省市，且魔芋生產(chǎn)基地遍布當(dāng)?shù)?1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)134個(gè)村，讓魔芋這個(gè)“田間美味”正逐步邁向規(guī)?；⑵放苹?。
“下一步，我們將持續(xù)貫徹落實(shí)黨的二十屆四中全會(huì)對(duì)加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興作出的戰(zhàn)略部署，聚焦‘規(guī)劃引領(lǐng)+政策扶持+技術(shù)賦能+產(chǎn)銷銜接’的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，逐步把初級(jí)加工下放至村鎮(zhèn)，充分發(fā)揮項(xiàng)目單位的龍頭帶動(dòng)作用，促進(jìn)周邊地區(qū)發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，將魔芋產(chǎn)業(yè)逐漸建成康縣乃至隴南市健康、安全、高效、永續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。”康縣農(nóng)技中心主任黃培亮滿懷信心地說(shuō)。