- 時(shí)間：2025-12-30
- 來源：民族日?qǐng)?bào)
據(jù)民族日?qǐng)?bào)報(bào)道（臨夏融媒記者?馬正蘭?通訊員?梁文博）近日，第十五屆全國運(yùn)動(dòng)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總保供總結(jié)大會(huì)暨合作品牌發(fā)布會(huì)舉行，廣河縣隴盛源牧業(yè)有限公司、廣合臻好農(nóng)業(yè)有限公司被授予“優(yōu)秀供賽企業(yè)”稱號(hào)。
兩家企業(yè)此次入選供賽體系并非偶然。依托廣河縣成熟的牛羊全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，它們經(jīng)歷了涵蓋資質(zhì)審核、養(yǎng)殖環(huán)境、加工流程等55項(xiàng)指標(biāo)的嚴(yán)格遴選，并通過多次全面核查，最終成功進(jìn)入廣州農(nóng)產(chǎn)品國際供應(yīng)鏈體系，成為賽事食材供應(yīng)保障的重要成員。為保障食材安全優(yōu)質(zhì)送達(dá)運(yùn)動(dòng)員餐桌，企業(yè)構(gòu)建了全鏈條保障體系：在源頭嚴(yán)格把控養(yǎng)殖與檢疫，實(shí)施進(jìn)場尿檢、臨床檢測等多環(huán)節(jié)篩查；生產(chǎn)環(huán)節(jié)遵循標(biāo)準(zhǔn)化屠宰加工流程，經(jīng)排酸、分割、速凍等規(guī)范工序處理；物流環(huán)節(jié)配備專用冷鏈車隊(duì)，并搭載GPS定位與溫控監(jiān)測系統(tǒng)，確保食材在36小時(shí)內(nèi)精準(zhǔn)運(yùn)抵達(dá)賽事食品總倉，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。憑借嚴(yán)格的品質(zhì)控制和高效的供應(yīng)保障，企業(yè)所提供的食材順利通過總倉復(fù)檢，最終送達(dá)運(yùn)動(dòng)員餐桌。
會(huì)上，廣河縣代表分享了本次供應(yīng)保障的經(jīng)驗(yàn)，介紹了當(dāng)?shù)匾劳刑厣r(nóng)牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、推動(dòng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)踐與成效，并表示將以此次賽事供應(yīng)為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管控，推動(dòng)縣域特色農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力更多優(yōu)質(zhì)食材走向廣闊市場。